中野の反響がすごいのです

先日の中野の反響がすごいのです。→こちら

まず、この次の日に中野から電車に乗って武蔵境の店舗に来てくださった方がいらっしゃいました。「おいしかったのよー。だから電車に乗って来てしまったわよー」って。
うれしかったです。余談・でも直接そのうれしさをなかなか伝えられなくていつも困ります。ありがとうございますって月並みの言葉しか出てこない。

そしてツイッターに「中野で買いましたよー」というメッセージも何人もの人にいただきました。

他には購入の際に、「ブログがあるんだーコメントするよ」とおっしゃって本当にコメントを下さった方がいたり、

私の知人がわざわざ買いに来てくれたり（ｐｏｋｉさんｍａｒｉｋｏさんご夫妻、お会いできてうれしかったです）

そしてそして、しげくに屋の通販にご注文くださり、明日発送させていただく方が徳島にいらっしゃるのですが、なんとその方も中野でパンを買って下さった方なのでした！！
娘さんが中野に住んでいらっしゃるそうで娘さんの家に泊まりに来ていたようです。たまたまその日にいた私達のパンを購入してくださったみたいです。

たった１日、

しかも滞在時間は３時間程度、

なのに、この反響に驚いています。

この場所は、この土地の持ち主の方に許可をいただき出店料もお支払してきちんとした形で販売をしていました。（道路や公共施設、無許可の場所で販売するのは違法なのです）

がしかし、同じ通りにパン店がありましてそこのお店の方から苦情を受けてしまいました。営業妨害だと、、。

そうなってしましまうと、次に行くのは中々難しいいですね。

ということで中野で販売する予定はないのですが、この反響には驚きましたし、とても有難い気持ちでいっぱいです。

今日のブログは感謝の気持ちを込めています。

光浴びて

朝、焼きたてのバゲット。

今の時期は光をたくさん浴びています。

フリでもいいか。

昨日の青山ファーマーズマーケットは過去最高売り上げでした。

ありがとうございます。

私は久々に朝から参戦？したのですが次から次へといらっしゃるお客様に感動＆鳥肌＆びっくり。

他の出店者さん達からは繁盛してますな～って言われました。

皆は武蔵境のお店が繁盛店ではないことを知らないのです。

でも昨日は、いやぁそうでもないですよ～
と繁盛しちゃって困る感じを出してみました。

少し気持ちが良かったです。

これからも青山ファーマーズマーケットでは繁盛店のフリをしようと思います。
皆様どうぞよろしくお願いします。

始動。

(祝)1012年 初バゲット。

絶好調だぜ。

いい感じに酵母たちが住みついているのを実感。

今年4年目になる「しげくに屋」。
少しずつ根をはりつつある。

一歩一歩、歩いてきた。
だから、ここまで来れた。
これからも一歩一歩、歩いていく。

本年もよろしくお願いいたします。

あけましておめでとうございます。

旧年中の皆さまの多大なご愛顧に感謝申し上げます。

本年もしげくに屋５５ベーカリーを宜しくお願いいたします。

お客様も自分達も楽しめるようなお店を目指していきます。

そして、たくさん考えなければいけないでしょう。

絶対に忘れてはいけない。

今も続いているということ。

もうすぐ完売です。

X'masが終わってから大晦日までの間がすき。

仕事納め。

帰省。

大掃除。

正月準備。

背筋がのびる気がします。

ただ今,PM15：45。

しげくに屋55ベーカリー、パンが残りわずかです。

もう少しで2011年の営業が終わりそう。

そして
しげぱんは店の大掃除中。

ファイトー

2011年最終営業日

ただ今AM6：00です。
2011年最後のしげくに屋55ベーカリーの開店へ向けて、工房内は毎朝恒例のドタバタタイムに突入。

今年１年はドタバタしていたのは朝に限らず、ずっとでした。
本当に１年中。
走りすぎた。

だから来年は

たまには立ち止まってみようと思う。

仲間（スタッフ）にもっと甘えて一緒に立ち止まってもらおうと思う。

ひとつひとつを見直しながら、しげくに屋がゆっくり成長できる年に。

そんな風に思います。

…。

だけど…。

…。

まだ2011年最後の営業はこれからなのであって…。

工房はドッタバッタ！！！

という事で
今年は最後までドッタバッタ。

それでは2011年最後の営業日、皆さまのお越しをお待ちしております。

Renault Marche de Noel

パンのカレンダー販売中

パンや食べ物のおいしいイラストを手掛けている秋山洋子先生の２０１２年のカレンダーです。 ２０１２年のカレンダーは「パン　フレンドリーフード」と題してパンと相性の良い食品、パテ、チーズ、ワイン、はちみつ、コンフィチュール、パンのスペシャリストにおいしいお話を聞きまとめて作られたものだそうです。プレゼントにもおススメです＾＾。

秋山洋子先生のＨＰ

掲載されました

今、発売中の「散歩の達人」東京手みやげ に掲載されています。

ありがたいねぇ。

頑張らなきゃねぇ。