今頃、中目黒に

しげぱんと大ちゃんとしげくに屋のパン、ベーグル、達がいます。LAST THURSDAY@みどり荘。私、店に１人でつまらない、寂しい、せつない。やだ。

定休日の今日

今日、しげくに屋は定休日でお休みでした。私しげぱん子は体が動かず家で寝ておりました。しげぱんは朝から仕込みやら何やらかんやらと働いておりました。

私しげぱん子は午後になっても体が動かずほんの少しだけ事務仕事をして、また寝に入りました。 15時から息子の野球チームブレーブスで小学校の先生方との交流試合があったので行こうと思っていましたけれど体が動かず行けませんでした。←これはかなりの後悔…。しげぱんはその間もせっせと働いておりました。

私しげぱん子は夕方になりやっと体が動きはじめ店に向かいました。
経堂にある さばの湯さんで開かれるイベント「生ハムちゃん祭り」

。


に　しげくに屋のバゲットを配達するためです。
のむっちさんからバゲットを7ミリにスライスにとお願いされていたので、そのカットをするためとしげくに屋通販の発送業務のためです。

時間がギリギリで焦っていたら、大ちゃんが現れて「お手伝いします」と手伝ってくれたので大助かり。 ありがとう。

そして通販の品を発送して経堂さばの湯までバゲットを届けて一息つけました。ちなみに生ハムちゃんは、かなりご立派で、めちゃくちゃ美味しかったです。さばの湯に長居して、会いたい知人が何人かいたのですが（まだ来てなかった）最近、夜に連れ回してしまっている息子も一緒だったので早々に退散しまし

生ハムはハモンイベリコ＠スペイン




家族三人一緒だし、何か美味しいものを食べようということで下北沢にあるカレー屋さん「般゜若（パンニャ）」 

。


に　行くことにしました。カレー、絶品です★ 店長さん可愛いし。

経堂さばの湯と下北沢般゜若（パンニャ）皆様も是非にどうぞ。

そんなこんなな定休日でした。明日から、また武蔵境にあるしげくに屋55ベーカリーをよろしくお願いいたします。

以上しげぱん子でした。※小学生の日記ではありません。

2012.2.23 LAST THURSDAY @みどり荘

2012.2.23 LAST THURSDAY @みどり荘→click

に行きますよ。

お近くの方は遊びにいらしてください。

そしてこれは昨日の原宿　

粋場IKI-BAで行われたイベント

出張しげくに屋号の様子

ここにはしげぱんとスタッフのあづさちゃんが行きました。

★中目黒★

毎週月曜日＆木曜日は中目黒での販売日。
場所は東急ストアとドンキホーテの間くらいの目黒川沿い緑橋駐車場ですよ。
中目黒駅から徒歩10分くらいの場所。

おやつの時間から19時位まで販売させていただきます。
中目黒の駅からの行き方は…
山手通りをドンキホーテ目指して歩くと、右側にセブンイレブンがあり
その先に叙々苑などがあります。
角がワンタン麺屋さん!?のところを右に曲がれば見えてきます。

わかるかな

中野の反響がすごいのです

先日の中野の反響がすごいのです。→こちら

まず、この次の日に中野から電車に乗って武蔵境の店舗に来てくださった方がいらっしゃいました。「おいしかったのよー。だから電車に乗って来てしまったわよー」って。
うれしかったです。余談・でも直接そのうれしさをなかなか伝えられなくていつも困ります。ありがとうございますって月並みの言葉しか出てこない。

そしてツイッターに「中野で買いましたよー」というメッセージも何人もの人にいただきました。

他には購入の際に、「ブログがあるんだーコメントするよ」とおっしゃって本当にコメントを下さった方がいたり、

私の知人がわざわざ買いに来てくれたり（ｐｏｋｉさんｍａｒｉｋｏさんご夫妻、お会いできてうれしかったです）

そしてそして、しげくに屋の通販にご注文くださり、明日発送させていただく方が徳島にいらっしゃるのですが、なんとその方も中野でパンを買って下さった方なのでした！！
娘さんが中野に住んでいらっしゃるそうで娘さんの家に泊まりに来ていたようです。たまたまその日にいた私達のパンを購入してくださったみたいです。

たった１日、

しかも滞在時間は３時間程度、

なのに、この反響に驚いています。

この場所は、この土地の持ち主の方に許可をいただき出店料もお支払してきちんとした形で販売をしていました。（道路や公共施設、無許可の場所で販売するのは違法なのです）

がしかし、同じ通りにパン店がありましてそこのお店の方から苦情を受けてしまいました。営業妨害だと、、。

そうなってしましまうと、次に行くのは中々難しいいですね。

ということで中野で販売する予定はないのですが、この反響には驚きましたし、とても有難い気持ちでいっぱいです。

今日のブログは感謝の気持ちを込めています。

中目黒・しげくに屋号

吸い込まれそうになるお店。そこには美味しいが溢れています
o(^-^)o

いろいろお知らせ

★２月７日発売のnina'sに　しげくに屋の通販HP掲載していただきました。

　　　　　　　　　　nina's→click ありがとうございます。

★武蔵境２月のお休みは毎週水・日曜日です。

★青山Farmer’sMarket 今月は毎週土日出店＋１２（日）は表参道GYREでのFarmersMarket＠GYREにも出店します。

★中目黒しげくに屋号　月・木１５：００－２０：００頃場所は

大きな地図で見る

★吉祥寺　小匙舎＋みずたま雑貨店「小さな朝市」　次回は３月３日（土）に出店させていただきます

前回２月４日の様子

　

例えば…味わい食パン。
カナダ産小麦粉1CW・種子島源糖・北海道浜中地区のバター・千葉長生の卵・北海道産脱脂粉乳・海洋酵母・ベトナム産カンホアの塩。

例えば…自家製酵母の山形食パン
自家製酵母（青森弘前のリンゴと熊本産ミナミノカオリ）・熊本県産ミナミノカオリ・ベトナム産カンホアの塩・ 麦芽糖。

全てではないけど、ある程度はどういうものなのか把握しているつもり。あくまでも、「つもり」ですが。
でも、それを少しでも知っているか知らないかでは大きな差があるように思う。
僕らはそれらを使いパンを作る。
お客様はそれらのパンを買い、そして食べる。

食に対し、世界が広がる。
意識向上、品質向上につながる。
作り手の想いが伝わる。
その店の意識を知る判断材料になる。

そういうことだと思います。

こんな感じ

15：00頃まで販売します
日がないと寒い。です。

日があれば温かい。です。

in中野

中野 しげくに屋号 現在

今、中野駅近くです。

11：30くらいから販売開始できると思います。

場所等はこちらから→click

２月２日ただいまドタバタ準備中

中野でしげくに屋号出張販売。

ドタバタ準備中です。

場所等はこちらから→click

２月２日 初の場所で、しげくに屋号が出張販売です。中野です。

 

　明日２月２日に新しい場所で出張販売です。
　

　時間は未定なんです。

　ブログで詳細はお知らせしますね。

　中野区新井アイロード商店街にある空き地です。

　スペースの目の前には、人気の飴専門店「PAPABUBBLE」があります。

　





　

　場所　　　　　　東京都中野区新井1-23-24

 

　
　

　最寄駅　　JR中央線線 「中野」駅 / 西武新宿線線 「新井薬師前」駅 

大きな地図で見る

しげくに屋５５ベーカリー通販HP→　click 

 

光浴びて

朝、焼きたてのバゲット。

今の時期は光をたくさん浴びています。