２６日の粋場にて

小匙舎＋みずたま雑貨店さんの「小さな朝市」

小匙舎＋みずたま雑貨店さんの「小さな朝市」→click

２月４日　しげくに屋５５ベーカリー　参加します。

2012.1.26 LAST THURSDAY『NEW YEAR PARTY』

明日の１月２６日（木）に青山FarmersMarketでお世話になっている

Media Surf Communications Inc.さんが毎月最終週の木曜日に行う

Last Thursday→原宿・表参道エリアを中心に開催するマンスリーイベントです。7つのジャンル（ART, FASHION, FOOD, TRAVEL, SPORTS, MUSIC and DESIGN.）のコンテンツを街に散りばめ、熱気ある状況を街に創造します。

に今回の2012.1.26 LAST THURSDAY『NEW YEAR PARTY』にしげくに屋５５ベーカリーが参加させていただくことになりました。

詳しくは下に貼ってあるリンクからどうぞ。

日時：2011年1月26日(木)　19時から22時
場所：IKI-BA
住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-21-17
主催：TOKYO DESIGN FLOW→ｃlick 

散歩

青山国連大学前広場から表参道GYREまで散歩。

ほっこり。

今週のｆａｒｍｅｒｓ'ｍａｒｋｅｔ＠ＵＮＵと＠ＧＹＲＥ

今週末のｆａｒｍｅｒｓ'ｍａｒｋｅｔは土日出店の予定でしたが、都合により土曜日はお休みさせていただくことになりました。

ご迷惑をおかけします。

２２日曜日は出店させていただきますので、皆様のお越しをお待ちしています。

※なお武蔵境の店舗は土曜日、通常通り営業します

そして、そして今週の日曜日はしげくに屋５５ベーカリー

ｆａｒｍｅｒｓ'ｍａｒｋｅｔ＠ＧＹＲＥ→click でも出店いたします。
初めてなのでドキドキ。。

こちらのほうには店長＠SIGEPANが行く予定ですのでヾ(´ε｀*)ゝしげぱんに会いたい方は表参道GYREにGO！！です。

会場：表参道・GYREビル→click
住所：東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYREビルB1フロア

ではでは今週末もしげくに屋５５ベーカリーをよろしくお願いいたします。

天然酵母ってなんですか？「天然・自然」といったマジックワード

天然酵母っていったい？

こちらの記事を発見したのでご紹介します。

settu-jpさんのブログ→click

村上萌さんが。

人気ブロガ―でライフスタイルプロデューサーである村上萌さんがしげくに屋を紹介してくれました。

村上萌さんのブログ→click

うちのブログとは分けが違う。

かっこいい。

フリでもいいか。

昨日の青山ファーマーズマーケットは過去最高売り上げでした。

ありがとうございます。

私は久々に朝から参戦？したのですが次から次へといらっしゃるお客様に感動＆鳥肌＆びっくり。

他の出店者さん達からは繁盛してますな～って言われました。

皆は武蔵境のお店が繁盛店ではないことを知らないのです。

でも昨日は、いやぁそうでもないですよ～
と繁盛しちゃって困る感じを出してみました。

少し気持ちが良かったです。

これからも青山ファーマーズマーケットでは繁盛店のフリをしようと思います。
皆様どうぞよろしくお願いします。

しげくに屋55ベーカリー １月のお菓子

しげくに屋１月のお菓子

季節はずれのシュトーレンStollen
「12月は忙しくて作れなかった、でもやっぱり@SIGEPAN は作りたいので挑戦する自家製酵母のシュトーレン」

北海道産のライ麦と青森県産のりんごでつくるライ麦自家製酵母とキャラウェイシードがポイント。

15(日)の青山ファーマーズマーケット
16(月)の中目黒
にも持って行きます。

ライ麦の酵母っていうのがいい。

さすがしげぱん@SIGEPAN

しげくに屋酵母

今年からは自家製酵母で使用している林檎が誰が作った林檎かまでたどり着けるようになったよ

今月のお菓子

お店＆中目黒しげくに屋号はお休みです。
しげくに屋１月のお菓子、「12月は忙しくて作れなかった、でもやっぱりしげぱん（@SIGEPAN） は作りたいので挑戦する自家製酵母のシュトーレン」を作ります！
お店を休みにしてまでも作りたいらしい。気合いが入っています。

今年は「今月のお菓子」というのを始めます。

始動。

(祝)1012年 初バゲット。

絶好調だぜ。

いい感じに酵母たちが住みついているのを実感。

今年4年目になる「しげくに屋」。
少しずつ根をはりつつある。

一歩一歩、歩いてきた。
だから、ここまで来れた。
これからも一歩一歩、歩いていく。

本年もよろしくお願いいたします。

やわらかシリーズも通販で買えるようになりました

武蔵境でも青山でも中目黒でも吉祥寺でも

大人気です。

こちらから→しげくに屋５５ベーカリー通販ページ

今月の予定

お店は９(月）成人の日と毎週水・日がお休み。

青山FarmersMarket＠UNUは７（土）・２１(土）・毎週日曜日に出店。

中目黒　目黒川沿い緑橋駐車場は９（月）成人の日がお休み。

です。よろしくお願いします。

あけましておめでとうございます。

旧年中の皆さまの多大なご愛顧に感謝申し上げます。

本年もしげくに屋５５ベーカリーを宜しくお願いいたします。

お客様も自分達も楽しめるようなお店を目指していきます。

そして、たくさん考えなければいけないでしょう。

絶対に忘れてはいけない。

今も続いているということ。