マルシェジャポン・ファーマーズマーケットに出店するということ

様々な情報・文化などが集まってくる
様々な情報・文化などが発信されていく
そのような場所で・・・
まずは・・・
より多くの人の目にとめてもらうこと
より多くの人に食べてもらうこと
そしてより多くの人に知ってもらうこと
　
色々な話をしながら
色々な話を聞きながら
多くの様々なことを吸収しながら
パンを作れたら
　
そのことから色々繋がっていけたら
人としても成長できたら
素敵なことだと思いませんか
　
　
もうひとつ・・・
お店での繋がりをマルシェにも
マルシェでの繋がりをお店にも
お店で使っているものをマルシェに置いたり
マルシェで見つけたものをお店で使ったり置いてみたり
時にはそこの農家さんが育てた小麦粉も手に入るかも
まわるまわる仕組みって面白いと
そんな循環型パン屋って、あってもいいと思いませんか
　
　

夢は自分が育てたものでパンなど作ること
まだまだ先のことだから
旅の途中で見つけたこんなこと
　
　
一歩を踏み出さないと何事も始まらない
まずは動いてみる
体験して経験して
その先を形できるものにしていくこと
　
　
そのために
継続的に出店することがお客様に対して
信頼を得ていくものだと
そのことが様々な信頼へと繋がっていくものだと
確信しています
　
　
あとね、そのようなことが年に１回とか４回とか・・・それでもいいのですが。
それだとお祭りにならないか。イベントにならないか。それでもいいのですが。
より価値のあるものにしていくならば。
より大きなうねりにするならば。
より意義あるものにするならば。
　
ゆっくりと、だが休まずに。
継続は力なり。
そういうことだと思います。
　
　
そんな空間が
ファーマーズマーケット国連大学前広場には
あるんだな